As 8 práticas administrativas de um restaurante de sucesso.
1 º – Atendimento ao cliente
O garçom tem papel fundamental no atendimento. Liberar uma mesa sem demora, apresentar o cardápio com propriedade e atender aos pedidos com agilidade são exemplos de eficiência no atendimento do restaurante.
Algo que tem se tornado um diferencial em restaurantes de sucesso é a automação no atendimento. Com totens de atendimento e cardápio digital a interação do cliente fica cada vez melhor e o atendimento mais rápido e eficaz. O garçom nesta etapa de adaptação é peça fundamental para garantir a boa receptividade à tecnologia, retirada de dúvidas e otimização da entrega, para que a agilidade do pedido, também se estenda à entrega.
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